Krebsprophylaxe

Wichtig:

• 20-30 mg Betacarotin erhöhen das Lungen- und Magenkrebsrisiko bei Rauchern und Asbestarbeitern.
• Alkohol hemmt die Folsäureabsorption und erhöht dadurch das Coloncarcinomrisiko.
• Hochdosis Vitamin B6 kann bei Frauen das Rektumcarcinomrisiko erhöhen.
• Folsäure 800 μg und B12 400 μg erhöhen das Lungenkrebsrisiko.
• Folsäure-Anreicherung des Weißmehls in Chile erhöht das Dickdarmkrebsrisiko.
• Hohe Vitamin B12-Blutspiegel (>1500 μg/l) verschlechtern die Überlebenschanchen bei Leberkrebs.
• Hohe Vitamin C- (500 mg), Vitamin-E- (600 IE) und Betacarotin-Zufuhr (50mg) senken das Krebsrisiko nicht.
• Mehr als 1 mg Folsäure täglich erhöht das Darmkrebsrisiko.
• Carotinoide in pharmakologischen Dosen erhöhen das Lungenkrebsrisiko bei Rauchern, die Alkohol trinken.
• Hochdosis Selen (200 μg) erhöht das Prostatakrebsrisiko

Studienergebnisse:

• Eine niedrige Folsäure- und B6-Aufnahme wird teilweise mit einem erhöhten Dickdarmkrebsrisiko assoziiert. (DOI 10.1053/j.gastro.2008.06.033 ; PMID 18619459)
• Vitamin D reduziert das Krebsrisiko und hemmt das Fortschreiten der Erkrankung (DOI 10.1038/nrc3691 ; PMID 24705652)
• Höhere Vitamin D-Serumspiegel sind positiv mit dem Überleben einer Krebserkrankung (Brust, Dickdarm, Lunge, Lymphom) assoziiert. (DOI 10.1007/s10552-011-9885-6 ; PMID 22193397)
• Der Vitamin D-Blutspiegel korreliert invers mit dem Brustkrebsrisiko. (DOI 10.3945/ajcn.112.054445 ; PMID 23697705)
• Es gibt Hinweise darauf, dass Vitamin D und Vitamin B12 das Pankreaskrebsrisiko senken können. (DOI 10.1097/MD.0000000000010114 ; PMID 29595633)
• Sojaisoflavone senken das Brustkrebsrisiko und verbessern die Behandlungsergebnisse bei Patienten mit Brustkrebs. (DOI: 10.1002/cncr.30614 ; PMID 28263364)
• Eine höhere Lycopinaufnahme scheint mit einem niedrigeren Risiko für Prostatakrebs einherzugehen. (DOI 10.1097/MD.0000000000001260 ; PMID 26287411)
• Bioaktive Verbindungen wie Lycopin haben chemopräventive Wirkungen. (DOI 10.1016/j.nut.2014.02.016 ; PMID 25280404)
• Betacarotin, Lutein, Zeaxanthin korrelieren invers mit dem Risiko eines Nierencarcinoms. (DOI 10.1007/s10552-009-9371-6 ; PMID 19533394)
• Ein hoher ß-Carotin-Serumspiegel ist bei postmenopausalen Frauen invers mit dem Risiko für Kolon- und Kolorektalkrebs assoziiert. (DOI 10.1038/ejcn.2011.207 ; PMID 22166899)
• Frauen mit schlechter Carotinoid-Versorgung haben offenbar ein erhöhtes Risiko einer chronischen HPV-Infektion und eines Zervixkarzinoms. (DOI 10.1080/01635581003693074 ; PMID 20661820)
• Omega-3 Fettsäuren haben antikanzerogene Wirkungen. (PMID 23919748)
• Lycopin und Omega-3 Fettsäuren hemmen synergistisch das Wachstum von Dickdarmkrebszellen. (DOI 10.1002/mnfr.201200098 ; PMID 22961879)
• Studienresultate weisen auf einen Zusammenhang zwischen der Folsäurezufuhr und dem Krebsrisiko hin. (DOI 10.1093/annonc/mds212 ; PMID 22898036)
• Es gibt Anlass zur Annahme, dass ein niedriger Vitamin D-Spiegel einen Risikofaktor für Brustkrebs darstellt. (DOI 10.1634/theoncologist.2011-0278 ; PMID 22234628)
• Eine Supplementierung von Vitamin K kann bei postmenopausalen Frauen das Krebsrisiko reduzieren. (DOI 10.1371/journal.pmed.0050196 ; PMID 18922041)
• Studienresultate weisen auf einen Zusammenhang zwischen einem niedrigen Selenstatus und einem erhöhten Risiko für die Entwicklung eines kolorektalen Karzinoms hin. (DOI 10.1002/ijc.29071 ; PMID 25042282)
• Selen senkt das Risiko bei Brustkrebs Knochenmetastasen zu entwickeln. (DOI 10.1093/carcin/bgp227 ; PMID 19759193)
• Zinkmangel führt zu DNA-Schäden. (DOI 10.3945/ajcn.2008.27300 ; PMID 19515738)
• Isoflavone haben eine schützende Wirkung in der Entwicklung von Prostatakrebs. (DOI 10.4103/0366-6999.174488 ; PMID 26831238)
• Ein Carotinoidmangel erhöht das Zervixkarzinomrisiko um 50 %. (DOI 10.1080/01635581003693074 ; PMID 20661820)
• Lycopin hemmt das Zellwachstum von Prostatakrebszellen. (DOI 10.1080/01635580903285023 ; PMID20155615)
• Omega-3 Fettsäuren senken das Brustkrebsrisiko um bis zu 25 %. (DOI 10.3945/jn.110.128777 ; PMID 21178081)
• Omega-3 Fettsäuren verbessern die Verträglichkeit der Chemotherapie. (DOI 10.1097/MCO.0b013e328351c32f ; PMID 22366922)
• Eine Nahrungsergänzung mit Omega-3 Fettsäuren (EPA, DHA) beziehungsweise mit Coenzym Q10 senkt signifikant den PSA-Serumspiegel. (DOI 10.1017/S0007114512004783 ; PMID 23199523)

Ernährungstipps:

Krebserregende Nahrungsmittel:

• Starker Konsum gesättigter Fette aus Fleischprodukten.
• Geräuchertes, gepökeltes und eingelegtes Fleisch.
• Stark gebratenes oder gegrilltes Fleisch.
• Mehrfach verwendetes Frittieröl.
• Nitrate und Nitrite.
• Angeschimmelte Lebensmittel, insbesondere Erdnüsse, Kartoffeln, Pilze und Sprossen.
• Pestizide, chloriertes Trinkwasser.
• Regelmäßiger starker Alkoholkonsum.

Krebshemmende Nahrungsmittel:

• Faserreiche Nahrungsmittel wie Vollkornprodukte, Kleie, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Samen.
• Fettarme Milchprodukte.
• Frisches Obst und Obstsäfte.
• Frische Rote Beete, Karotten, Spargel und Krautsäfte.
• Dunkelgrünes und orange-gelbes Gemüse.
• Kreuzblütler-Gemüse wie Brokkoli, Rosenkohl, Kohl und Blumenkohl.
• Zwiebeln und Knoblauch.