Glaukom

Synonyme: Grüner Star

Unsere Produktempfehlungen:

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Wichtig:

  • Nahrungsmittelallergien können den Augeninnendruck erhöhen.
  • Eine Kupferbelastung kann ein Glaukom auslösen.

Studienergebnisse:

  • Es gibt Hinweise darauf, dass die Zufuhr von Antioxidantien (Vitamin C und ß-Carotin) vor Augenerkrankungen wie dem Glaukom schützt. (DOI 10.3390/diseases5010003 ; PMID 28933356)
  • Eine Supplementierung von Omega-3 Fettsäuren senkt signifikant den intraokularen Druck bei normotensiven Probanden. (DOI 10.1167/tvst.7.3.1 ; PMID 29736322)

Ernährungstipps:

  • In der Prävention kann nitratreiches Gemüse (z.B. Rote Beete) hilfreich sein, denn dieses hat einen guten Einfluss auf die Gefäßgesundheit. Auch grünes Blattgemüse wie Grünkohl senkt das Risiko, denn es enthält zudem Lutein und Folsäure als wichtige Nährstoffe für gesunde Augen.
  • Eine Ernährung, welche reich an Antioxidantien ist, kann Sie vor Augenerkrankungen bewahren. Ein Beispiel hierfür ist die mediterrane Diät mit einem hohen Anteil an Obst und Gemüse.
  • Meiden Sie hohen Kaffeekonsum und Fertiggerichte, die reich an Glutamat sind. Es gibt Hinweise, dass diese das Risiko eines Glaukoms erhöhen. Grüner Tee kann eine Alternative zum Kaffee sein.
  • Schützend sollen Vitamin D und Omega-3 Fettsäuren wirken.
  • Gehärtete Fette (Margarine) werden mit einem erhöhten Glaukomrisiko in Zusammenhang gebracht.